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Scamone di sorana - a partire da 250 gr - Macelleria Breda

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Annata: NV

Da consumarsi entro 10 giorni dall'ordine, se non viene congelato

  • Nato in Francia
  • Allevato in Francia-Italia. Macellato e sezionato in Italia
Altre curiosità

Ingedienti: Carne di bovino.

Conservazione: Conservare tra 0°C e 4°C. Consumare previa cottura.

Lo scamone è un taglio magro pregiato della coscia del bovino. Le bistecche di scamone con altezza 3-4 cm sono ideali per cotture alla griglia grazie alla qualità del taglio.

NOTA. INDICARE LA MODALITA' DI COTTURA ( PADELLA, PIASTRA O GRIGLIA).