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Reale di sorana - a partire da 250 gr - Macelleria Breda

A partire da 3,25 €
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Annata: NV

Da consumarsi entro 10 giorni dall'ordine, se non viene congelato

  • Nato in Francia
  • Allevato in Francia-Italia. Macellato e sezionato in Italia
Altre curiosità

Ingedienti: Carne di bovino

Conservazione: Conservare tra 0°C e 4°C. Consumare previa cottura.

Il reale di sorana, anche chiamato sottospalla, è un taglio scelto della parte anteriore del bovino.

Utilizzato per spezzatino con cotture lente, la carne rimane morbida e succosa.