GIRELLO DI SPALLA

GIRELLO DI SPALLA

Special Price 12,50 € / Kg

Disponibile

Il girello di spalla, chiamato anche fusello o lacertino, è un taglio di manzo, vitello o vitellone, ricavato dalla spalla.

Il girello è adatto per cotture lentissime come spezzatini, brasati, stracotti e bolliti ed è ottimo per il macinato crudo. 








Utilizzando il sito web, accetti il nostro uso dei cookie, per una tua migliore esperienza di navigazione. Maggiori informazioni Ok