CAMPANELLO DI VITELLO

CAMPANELLO DI VITELLO

Special Price 16,50 € / Kg

Disponibile



Il campanello è un taglio della gamba posteriore,ricco di lamine connettivali. E' consigliato per preparazione di stufati, stracotti e bolliti, ma anche per arrosti al forno, carne al tegame e bistecche, utilizzando la parte più esterna del taglio, priva del tessuto connettivo.












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